Новости из Японии

Обед мужа.

Соба и тэмпура из всяких овощей и креветок. К обычному супу для лапши прилагается тертый дайкон.

Для завершения трапезы подали не то суп, не то напиток из гречки.

В красном стакане. Солоноватая вареная гречка в большом количестве жидкости. Гречку выловили палочками, остальное выпили. Обратите внимание, какая светлая тут гречка. Ее полируют, как и рис. Потому характерного сильного аромата она почти не имеет. В черном квадратном чайнике – обычная вода, в которой варилась лапша. Тоже как бы напиток-суп.

Вы еще не устали?
Мы едем в префектуру Фукуи!

Источник
Автор: Евгения (zajcev_ushastyj), 25.11.2010

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Читайте также:

• Ещё один секрет красоты японских женщин
• Суси старостоличные
• Парадная кухня Киото
• Празднование Нового года в Японии
• Начало года в ханамати