26th
May
2011
Рыбный рынок в Киото
В разделе Наши в Японии, Фотоматериалы |
Красивый красный рыб.
Еда.
Поскольку тут не магазин, то рыбу покупают как есть. Хотя в отдельных лавочках по вашей просьбе ее разделают и выпотрошат как вам удобнее. А кое-где проводят показательные уроки по разделке рыбы.
Дяденька проводит мастер-класс по разделке бури (желтохвост) на сасими. Смотреть можно бесплатно и сколько влезет. А за личное участие нужно заплатить (если я правильно помню, 500 иен).
Мастер показывает, как нужно правильно держать нож.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11