26th
May
2011
Рыбный рынок в Киото
В разделе Наши в Японии, Фотоматериалы |
Изрядную часть из этого я не только не пробовала пока, но и даже не знаю, как это называется и как это едят. Короче, вообще первый раз увидела (ну, может, когда оно у меня в тарелке и лежало в каком рёкане, но выглядело иначе, потому не опозналось).
Рыбка всякая свежая. Лежит в пенопластовых коробках, набитых льдом. Надо полагать, остатки после утреннего оптового аукциона.
Желтое – мурена, ага. Кто там говорил, что мурены несъедобны? Съедобно все! Только кое-что – один раз.
Справа – кажется, камбала. Хорошая такая, со средний чайный подносик.
Рыба-фугу всякая. Справа особенно хороша, а?
Красивая рыбка, но не знаю, как называется. Хотя что-то явно знакомое…
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11