В рационе японцев могут произойти радикальные перемены
В связи с увеличением глобальной нехватки продовольствия и опасно низкого показателя самообеспечения продуктами питания, японцы в будущем могли бы есть только рис и картофель без мяса, сообщило в пятницу правительство.
Около 60% продуктов, потребляемых в Японии, импортируются из таких стран как США, Китай, Австралия и Канада. Если глобальный кризис усилится и в результате снизится возможность импорта, японцы могут столкнуться с существенными изменениями в своём рационе, официально предупреждает Министерство сельского хозяйства.
Сложность проблемы в уровне самообеспечения продуктами питания, который сейчас снизился до 39%, сообщается в докладе.
Внимательное исследование беспрецедентных изменений подталкивает правительство к учреждению конкретных шагов для обеспечения продовольственной стабильности. В докладе говорится о том, что если весь продуктовый импорт внезапно прекратится, типичный японский взрослый мог бы получать необходимый минимум суточных калорий, употребляя в пищу рис, картофель и рыбу.
“Но эти продукты далеки оттого, что мы едим сегодня, ” – говорится в докладе. Это побуждает правительство предпринимать меры по стимулированию потребления на внутреннем рынке, производству продуктов питания, возрождению фермерского хозяйства и подталкиванию потребителей к отказу от расточительных пристрастий в еде.
Предполагают, что продуктовый кризис будет продолжаться в связи с увеличением населения в развивающихся странах, увеличением спроса на биотопливо и снижением сельскохозяйственного урожая вследствие плохой погоды.
Цены на рис и другие продукты поднялись во всём мире, вызывая серьёзные протесты и провоцируя спекуляцию и чрезмерные накопления.
Автор: Mainichi Japan, 17.05.2008
Перевод: Вовченко Наталия для Fushigi Nippon, 18.05.2008
Читайте также:
- Американским заключенным в японских тюрьмах живется слаще, чем самим японцам
- Передовицы японских газет расходятся в отношении к США
- В Хиросиме прошла 25-я выставка каллиграфии, посвящённая миру
- 77% японцев хотят отмены закона об исковой давности за убийство
- «Дегустатор мобильных телефонов»: последний симптом в запутанном японском сумасшествии вокруг квалификаций