8th
July
2014
Кондитерское
В разделе Фотоматериалы |
В довесок к прошлому посту о прогулке по Хигасияме. Помимо обеда, мы еще зашли по старой памяти во французскую кондитерскую.
-
- Там мало что изменилось за прошедшие полтора года
-
- Интерьер тоже не поменялся и повторяет оригинальный дизайн парижской кондитерской Филиппа Контисини. Мне показалось, что ассортимент стал поскромнее. Хотя, может, это потому, что сейчас не сезон и народу мало
-
- Но появились новые штучки, которые не видела в прошлые разы
-
- Это точно “старенькое”, такое уже видели
-
- И это
-
- А вот это “яблочко” – это что-то новенькое, интересненькое…
-
- Разработанный Контисини десерт на основе японских продуктов. Зеленый порошковый чай четко просматривается. К сожалению, этот десерт надо заказывать. Вот так, чтоб придти и сразу взять, не делают
-
- Это тоже видели раньше
-
- А это, кажется, новое. Во всяком случае, не помню
-
- И это явно новенькое
-
- Мы там купили пару десертов для себя. Это для мужа. Снизу – слоеное тесто. Коричневые блямбочки – меренга с карамельно-фруктовой глазурью и белая “змейка” крема
-
- Мое шоколадное “яблочко”. Оказалось “вишенкой”: внутри нежнейшее суфле, прослоенное шоколадным бисквитом и вишневым вареньем. Офигительно вкусно и столь же офигительно калорийно. Натуральные продукты, никакого тебе маргарина и подсластителей-разрыхлителей
Автор: Евгения (zajcev_ushastyj), 8.07.2014