Новости из Японии

На прошлой неделе – наконец-то – мне удалось побывать в известном ресторане «Nobu Tokyo». Рестораны «Nobu» можно найти по всему миру, вот их полный перечень.

Посещение «Nobu Tokyo» обойдётся вам в кругленькую сумму, но заплатив около 20-30€ (30-40$), вы в самом деле ОТЛИЧНО пообедаете. Мы заказали один бэнто, состоявший из двух коробочек, каждая из которых была поделена на различные секции с рыбой, мясом и овощами. Вкуснятина!

А вот интервью с Масахару Моримото (Masaharu Morimoto), одним из поваров «Nobu» в Нью-Йорке:

Текст и фото: Héctor García, 9.08.2011
Перевод на русский: Кальчева Анастасия для «Fushigi Nippon / Новости из Японии», 11.08.2011

Читайте также:

• Японская классика на «Tokyo Game Show 2008»
• Мечеть возле станции Ёёги-Уэхара
• Спящие японцы
• Зелёный Токио
• Спящие японцы – 2